FOOD DESIGN SECRETS

La mia formazione è accademica, nello specifico in scultura. Lo spazio della casa è la fonte d’ispirazione della mia ricerca artistica. Metallo e argilla sono i materiali d’espressione formale: rigore ed istinto s’incontrano. Mi piace pensare alle stanze come “contenitori” di oggetti domestici che diventano metafora di quotidianità: memorie e profumi. L’impasto delle torte e del pane è, per me analogo alla tecnica della lavorazione delle “mie terre”, materiali caldi, malleabili, cremosi e capaci di dare origine a forme che abitano la stanza più bella della casa: la cucina. I complementi d’arredo per la tavola, non sono seriali, ma artigianali, istintivi, organici e i colori velati, polverosi permettono di scalfire la superficie mantenendo un approccio scultoreo con la materia. Sono oggetti che prendono forma dai ricordi mescolati come ingredienti di ricette che raccontano favole domestiche.

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