FOOD DESIGN SECRETS

Valentina De Carolis, product designer, specializzata nella lavorazione della ceramica, diplomata in Disegno Industriale per la porcellana e laureata in Design del Prodotto all’Università Sapienza di Roma. Si occupa di furniture design, grafica, allestimento di spazi pubblici e privati e realizza complementi d’arredo e accessori per la tavola in ceramica. Collabora con aziende, artigiani e professionisti del settore disegnando prodotti che la portano a sperimentare materiali differenti, dalla pietra, alla ceramica ai metalli, attraverso la progettazione di arredi e complementi. Partecipa a mostre ed eventi di carattere nazionale ed internazionale, come Homi Milano 2017 nello spazio DAUNOACENTO a cura di gumdesign, “Puglia Crossing Identities” al Salone del Mobile di Milano 2017, “RADICI – food memories”, Milano Design Week 2016 a cura di Food Genius Academy e Design in South Italy al London Design Festival 2015, nello spazio Tent e Super Brands, Romanian Design week 2021 con Singolare Plurale nel percorso espositivo “Design House” insieme a Sustain Able Voices – Young Swedish Design” di Svensk Form e IKEA Museum in collaborazione con l’Istituto Svedese, “Madrid Design Portrait” (Madrid Design Festival) organizzato da LA FABRICA e “Carteles de Barcelona”, progetto del Comune di Barcellona. Singolare Plurale, mostra organizzata nell’edizione 2020 del festival Graphic Days® di Torino  in collaborazione con Mauro Bubbico, che raccoglie i lavori più interessanti dedicati al tema del Regionalismo Critico, analizzato dal punto di vista della comunicazione visiva. Nel blu dipinto di blu, mostra organizzata dalla Regione Puglia nel Padiglione Italia (Short Stories) dal 20 al 31 marzo 2022, durante la settimana dedicata all'acqua e fino al termine di Expo 2020 Dubai. È Local Manager per il progetto internazionale CERAMIC & FOOD ROUTE in Puglia dell’Associazione culturale IDE – International Design Expedition, co prodotta con la Fondation d’Entreprise Martell, e Art Director dell’Associazione culturale Fatto in Bottega. Un’associazione nata con l’obiettivo di realizzare, promuovere e diffondere progetti culturali legati all’arte, all’artigianato e al design. Con la stessa associazione ha curato la 49a Mostra Fasanese dell’Artigianato e MFA: verso i 50 – Christmas edition, entrambi realizzati con il patrocinio del Comune di Fasano. È stata anche redattore per il Magazine online Habitante, un progetto nato per supportare l’Osservatorio sulla Casa di Leroy Merlin Italia e sviluppato insieme a Unione Nazionale Consumatori.

Membro della Commissione Territoriale ADI Index Puglia & Basilicata dal 2017 al 2021, Delegata Comunicazione FAI Brindisi e Formatrice Regionale Raccolta Fondi FAI Fondo Ambiente Italiano.